Palavrium & Weinkeller
Ein besonderes Highlight des Waldhotel Davos ist der elegante Weinkeller mit Degustationsraum. Lauschen Sie spannenden Weingeschichten und wählen Sie ihren persönlichen Liebling aus unserem Fundus. Bei der Auswahl unserer Weine legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, darum finden Sie auf unserer Karte auch zahlreiche Weine in Bioqualität oder aus naturnahem und biodynamischem Anbau ohne Herbi – oder Pestizide. Unsere Karte umfasst Weine aus der Schweiz, Österreich, Italien, Spanien, Portugal und natürlich Frankreich, berücksichtigt bekannte, aber auch kleine und unbekannte Winzer – unsere Entdeckungen – und wurde gemeinsam mit dem Gastroprofi Urs Messerli von mille vins entwickelt.
Neben Weinen bieten wir auch besonders edle und nachhaltig produzierte Natursäfte als nicht alkoholische Getränkebegleitung an.
Öffnungszeiten: als Bankettraum zu vermieten (bis 12 Personen) | auf Anfrage und nach Verfügbarkeit
Nutzen Sie unseren Weinkeller und buchen Sie unsere besonderen Angebote (ab 10 bis 45 Personen), die in unserem Restaurant EON, gleich oberhalb des Weinkellers stattfinden, z.B.
Wine & Dine oder eine Weindegustation